Premier essai de granola (validé):
140 g de flocons d'avoine
40 g de cacahuètes concassées
45 g miel
1 pincée de fleur de sel
10 g de cassonade
30 g d'huile de coco
de la cannelle
Bien mélanger. Etaler sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
Cuire en remuant régulièrement pendant environ 30 mn (je l'avais mis à four froid),
à 160°C en convection naturelle.
Laisser bien refroidir avant de mettre en bocal en ajoutant des pépites de chocolat noir.
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